一、硬體設備

辦公室：雷射印表機、彩色噴墨印表機、筆記型電腦、液晶投影機、個人電腦、傳真機等。 

二、軟體設備

資料庫系統及多媒體設計軟體（包括影像處理、影像剪輯、 3D 環景軟體等）
GIS 相關軟體、、餐館及旅館管理系統(60人版)、Abacus （教學用） 

三、格倫樓 (五樓)

客房管理實驗室 (格501)
餐旅管理示範教室 (格502) 
飲料管理實驗室 (格504)
餐旅品評室 (格506)   
餐旅備品間 (格510) 
廚務管理示範教室 (格512)
庫房 (格514)
示範餐廳 (格516)
廚務管理實驗室 (格518)
低溫儲存備餐間 (格520)
食物儲存間 (格522)
用品儲存間 (格524)

四、格倫樓 (六樓)

台灣觀光發展研討室 (格602)
旅遊產業經營實驗室 (格604) 
學生實習研討室 (格606)
多功能專業教室 (格608)
休閒遊憩規劃管理實驗室 (格610) 
觀光系學會 (格612) 
觀光產業研討室  (格614)  
地理資訊與媒體研習室-研究生研究室 (格616)  
主機房 (格618) 

 

圖：格倫樓6F左側長廊，這裡是孕育學子、陪伴學生成長的重要場域。



圖：格倫樓6F右側長廊，這裡是專任老師重要的知識寶庫。

圖：格倫樓6F的一個角落，這些是學生黃翊為老師繪製的素描作品。